Grießpudding ist ein Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt – und mit diesem Rezept bekommt er eine schokoladige Verfeinerung! Der cremige Schokoladen-Grießpudding ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und schnell zubereitet. Perfekt für ein Dessert oder einen süßen Snack zwischendurch.
Zutaten:
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1 Päckchen Schoko Pudding (vegan)
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1 EL Kakao
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700 ml (Hafer) Milch
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3 EL Rohrzucker
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70 g Weizengrieß
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1 TL Maca (optional)
Zubereitung:
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Erhitze 600 ml der (Hafer) Milch in einem Topf, bis sie kurz vor dem Kochen steht.
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Vermische die restlichen 100 ml Milch mit dem Puddingpulver, dem Rohrzucker, dem Kakao und – falls gewünscht – dem Maca zu einer glatten Masse.
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Rühre zuerst den Weizengrieß in die heiße Milch ein und füge danach die vorbereitete Schokomasse hinzu.
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Unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen, bis der Pudding eine cremige Konsistenz erreicht.
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Lass den Pudding in einer Schüssel abkühlen und genieße ihn warm oder kalt.
Was drinnen ist:
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Grieß (Weizen): Reich an Ballaststoffen, Proteinen, Mineralstoffen und Aminosäuren – ideal für eine ausgewogene Ernährung.
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Hafermilch: Beruhigt den Magen, senkt den Blutfettspiegel und liefert wertvolle Ballaststoffe sowie Proteine.
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Maca (optional): Fördert Stoffwechselvorgänge, reduziert oxidativen Stress und ist eine hervorragende Quelle für essenzielle Aminosäuren.
Ob als Dessert oder süßer Snack – dieser Schokoladen-Grießpudding ist immer eine gute Wahl!
